Base Salsa Pomodoro
enero 29, 2025
Base Salsa Bechamel
Condimento preparado en polvo constituido por una mezcla equilibrada de almidones, harinas, condimentos especias y aditivos para la elaboración de salsa de bechamel.
RD$1,870.00
Base Salsa Bechamel.
Utilización
Para la elaboración de salsa de bechamel.
Modelo de empleo
Dosificación recomendada: 150,00 gr mix + 770 agua + 80 gr aceite.
- Mezclar con batidora eléctrica, la cantidad indicada de aceite en agua.
- Agregar la base de Bechamel y continuar con la emulsión, hasta alcanzar la textura deseada.
Composición
Preparado lácteo (lactosa, proteinas de leche), almidon modificado (patata, tapioca), harina de trigo, sal, especias, gon
antana E-415, aroma*.
- *Sustancias aromatizantes.
Propuesta de etiquetado (conforme al RE 1169/2011/CE)
Lactosa, proteínas de leche, almidón modificado, harina de trigo, sal, especias, espesante (E-415), aroma.
Información nutricional
Calculado para 100g
| Valor Energético: | 357,150 KCal |
| Grasas: | 4,330 g |
| Ac. Grasos saturados: | 0,540 g |
| Hidratos de carbono: | 77,890 g |
| Azúcares: | 38,370 g |
| Proteínas: | 2,120 g |
| Sal (Na x 2,5): | 9,520 g |
| Peso | 4 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 25 × 125 × 25 cm |
| Peso | 1 Funda (4 KG) |
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