Plus Pincho Moruno.
Utilización
En la fabricación de preparados de carne: PINCHOS MORUNOS.
Modelo de empleo
A la dosis máxima de 40g por Kg de pasta cárnica. (Opcionalmente agregar 1 g de PAKERS POWDER CHC). Preparar una papilla con agua y amasar.
Composición
Sal, pimentón, especias, acetato de sodio E-262, citrato sódico E-331, ascorbato sódico E-301, aroma*, azúcar.
*Preparación aromatizante.
Propuesta de etiquetado (conforme al RE 1169/2011/CE)
Sal, pimentón, especias, antioxidantes ( E-331, E-301), conservador (E-262), aroma y azúcar.
Información nutricional
Calculado para 100g

| Valor Energético: | 167,390 KCal |
| Grasas: | 4,280 g |
| Ac. Grasos saturados: | 2,560 g |
| Hidratos de carbono: | 18,750 g |
| Azúcares: | 12,270 g |
| Proteínas: | 5,480 g |
| Sal (Na x 2,5): | 57,610 g |
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 25 × 125 × 25 cm |
| Peso | 1 Funda (5 KG) |











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